Temarios del curso de pollos a la brasa- camino al èxito !!!:


1.- Còmo preservar y preparar nuestro Aderezo desarrollado para ganarle a la competencia !!! .

2.- Potenciando el sabor del aderezo

3.- Como lograr que el sabor llegue hasta los huesos del pollo a la brasa

4.- Puntos clave donde debe ser colocado el aderezo en un pollo

5.- Què condiciones debe cumplir el pollo crudo para obtener el mejor pollo a la brasa- en base a datos de la experincia en la cocina oriental

6.- Tiempo mìnimo que debe estar el pollo marinando en el aderezo

7.- Còmo obtener la piel crocante en los primeros 10 minutos

8.- Preparando un pollo a la brasa natural

9.- Cuando saber que el pollo a la brasa esta listo

10.- Que temperaturas trabajan los hornos

11.- Cuàl es el horno que consume menos combustible ?

12.- El pollo a la brasa , es un negocio rentable ?

13.- Principales riesgos al momento de hornear.

14.- Què relaciòn existe entre el aderezo, el pollo , y el tipo de horno ?

15.- El horno Ecològico : cuàl escoger ? Diferencias con el horno convencional a carbòn.

16.- Consejos donde instalarse, decoración, fotos y filmaciones de locales de èxito en Lima .

17.- El delivery: sistema de ventas y reparto.

18.- Còmo se obtiene las papas fritas crocantes.

19.- La crema de ajì con huacatay.

20.- Còmo llevar huacatay y otras hiervas , en su maletìn de viajes .

21.- Sembrando en su jardìn de su paìs de orìgen ingredientes que no hay allà.

22.- Platos adicionales al curso : arroz con choclo, arroz chaufa, purè papa, frejoles, etc.

23.- Dulces adicionales al curso : arroz con leche, mazamorra morada, arroz zambito, suspiro a la limeña, etc.

24.- Tu Plan de Negocio, que ès?

25.- Por què es un negocio pròspero ?

26.- Motivàndote para iniciar tu negocio . . -