Cursos de pollos a la brasa 2013 -Chef Peruano Chino Rafael Punchin - Telfs:51-1- 4529865 ò cel: 996403964 - 29
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Temarios del curso a distancia:

* El aderezo

* Preparaciòn paso a paso , del pollo a la brasa estilo PERUANO.     

* Las  Cremas  : mayonesa, vinagreta, chimichurri, crema de aji  .

* Las Ensaladas:  Conservaciòn y  presentaciòn .

* Las papas fritas, proceso para negocio.

* Que caracterìsticas que deben cumplir  los hornos para obtener 
buenos pollos a la brasa.

* Otros secretos invalorables para su negocio de pollos a la brasa se
entregaràn con el curso: Estrategias de ubicación , decoración,
implementos, estrategias de trabajo, plan de trabajo, etc.

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Curso elaborado por el Chef especialista: Rafael Punchin

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Solicite su curso a  : rafaelpunchin@hotmail.com

Enviar su nombres completos. ciudad , paìs , telèfono. 

Telèfonos: 4646703

Celular:     996403964
LIMA-PERU (51)
 

Web:          http://www.pollosalabrasa.es.tl

Blog:     http://www.rafaelpunchin.blogspot.com

Youtube:https://www.youtube.com/user/RAFFAPUNCHIN/videos

 

Nuestros cursos online llegan a cualquier parte del mundo. 

 
 
 
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